Kuchnia

placuszki

szczypiorkowe bliny z ziołowym sosem i kawiorem
szczypiorkowe bliny z zioŁowym sosem i kawiorem - składniki:
ciasto:
1 łyżeczka suchych drożdży
1/4 szklanki ciepłej wody
1/2 szklanki maki pszennej
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1/4 łyżeczki gruboziarnistej soli
1/2 łyżki masła
1/3 szklanki naturalnego jogurtu
1/4 łyżeczki cukru
1 jajko (białko i żółtko osobno)
sos:
pęczek koperku
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka pietruszki
2 łyżeczki musztardy dijon
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1/2 szklanki jogurtu greckiego
słoiczek ikry
0k. 4 ugotowanych na twardo jaj
szczypiorkowe bliny z zioŁowym sosem i kawiorem - sposób przygotowania:
sos: grubo posiekać zioła, wrzucić je na ok. 1/2 minuty do wrzącej, osolonej wody. wyjąć i osuszyć. zieleninę zmiksować z musztardą, wolnym strumieniem dolewając olej, aż masa zgęstnieje. wymieszać z jogurtem. ewentualnie doprawić do smaku. w szczelnym pojemniku sos można przechowywać przez kilka dni.

bliny: ciepłą wodę wlać do miseczki, wymieszać z cukrem i drożdżami. pozostawić w ciepłym miejscu na ok. 7 minut. zmiksować jogurt, masło, sól i żółtko. dodać drożdże i mąkę ze szczypiorkiem. odstawić na kolejne 30 min. ubić białko na sztywną pianę i wymieszać z ciastem. bliny nakładać na suchą patelnię łyżką, smażyć aż do zrumienia ok. 2 minut z każdej strony. podobnie jak sos, bliny mogą przez 2-3 dni spokojnie poczekać w lodówce. przed podaniem, na każdy placuszek nakładać porcję sosu, 1/6 ugotowanego jajka (lub 1/2 jajka przepiórczego), porcję kawioru. skropić sokiem z cytryny i ozdobić gałązka ziół.
Dodała NoEla06
Źródło: ugotuj.to odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2920 63 1
Puszysta pizza - najlepsze ciasto! Najłatwiejszy przep…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
2341 16
Prosty sposób jak pozbyć się muszek i komarów :) 1 szk…
Lubię to Komentuj
340 12
Rewelacyjny kotlet schabowy wg Macieja Kuronia Składnik…
kuchnia-domowa-ani.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1461 11 1
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brokułami Składniki:…
winiary.pl
Lubię to Komentuj
985 8
Sałatka z kurczakiem i mozzarellą na ostro Składniki 2…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
2366 8
SAŁATKA Z KURCZAKIEM WARSTWOWA Składniki: 1 podwójna…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
2515 8
Kojarzycie rollsy z Pizza Hut? Samemu można zrobić leps…
Lubię to Komentuj
1148 7
JAPOŃSKA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Składniki: 4 spore solone…
Lubię to Komentuj
721 6
Frittata Caprese - Przepis Składniki, 2 porcje (na małą…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1778 6
Tort egipski Składniki na ciasto: 2 białka 2 łyżki cuk…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
389 6
Sałatka z kurczakiem Składniki: *mix sałat…
majanaboxing.blox.pl
Lubię to Komentuj
1557 6
zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Składniki n…
Lubię to Komentuj
927 5
Kopytka z ziemniaków i sera Składniki: • 800 g ziemn…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
292 5
i smakuje i wygląda :)
pinterest.com
Lubię to Komentuj
824 5
zapiekanka ryżowa z pieczarkami 400g pieczarek (może b…
Lubię to Komentuj
290 5
Lubię to Komentuj
1612 5
maślane ciastka w kształcie róży
ushiilandia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
693 5
Sałatka z kurczakiem i grzankami | Składniki Sałatka 1…
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
469 5
pieczarki (same kapelusze) w ilości nam odpowiadającej…
Lubię to Komentuj
360 5
Suszone pomidory na sposób domowy -4 kg podłużnych, do…
Lubię to Komentuj
1435 5
Sałatka z makrelą wędzoną 1 duża wędzona makrela, 100-…
Lubię to Komentuj
1151 5
Sałatka makaronowa z tuńczykiem... Sałatka makarono…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
28 5
w cieście francuskim
Lubię to Komentuj
4625 4
CIASTO JOGURTOWE 3 jajka 1 mały odtłuszczony jogurt lu…
cincin.cc
Lubię to Komentuj
348 4
Zapiekanka pasterska - składniki: 1 łyżka oliwy z…
Lubię to Komentuj
708 4
Czekoladowa serpentyna Składnik na 4 porcje po 15 cl: 3…
Lubię to Komentuj
376 4
kiełbaski w szlafrokach ciasto francuskie jajko 16 paró…
dusiowakuchnia.pl
Lubię to Komentuj
720 4
Kurczak z ryżem Składniki 700 g podzielonego na p…
Lubię to Komentuj
177 4
Piernik czekoladowy - Przepis Ciasto: • 200 g mąki psze…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
352 4
Sałatka z kurczakiem i pomarańczami - Sałatka z kurcza…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1407 4
Sałatka z kurczakiem Sałatka z pieczonymi warzywami i k…
eksperymentalnie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
217 4
Sałatka z kurczakiem Składniki: - 1 pozbawiona nasion…
rondelek.pl
Lubię to Komentuj
1852 4
Sałatka z tuńczykiem Do przyrządzenia potrzebne nam bę…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
2457 4
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
60 4
zapiekana na cieście francuskim skŁadniki: 1 ciast…
Lubię to Komentuj
153 4
Placuszki z cukinii, jogurtowy sos 500 g utartej na gr…
Lubię to Komentuj
430 4
media-cache-lt0.pinterest.com
Lubię to Komentuj
326 3
Lubię to Komentuj
1702 3
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą 1 szklanka mąki 2 ja…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
627 3
pufa
weheartit.com
W 57 innych kolekcjach
Mmm... Paluszki lisssaać (392)
przepisy (850)
dom (1412)
Sałatki i inne zdrowotności (733)
Wytrawnie (339)
jedzonko (509)
Jedzenie (267)
Kuchenne rewolucje (1007)
placuszki
Więcej z ugotuj.to
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation