Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Cantuccini
Składniki:
150 g migdałów lub orzechów laskowych – może być też mix,
290 g mąki,
150 g cukru,
3 jaja w rozmiarze min. L,
½ łyżeczki esencji migdałowej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/8 łyżeczki soli,
łyżeczka proszku do pieczenia,
otarta skórka cytrynowa lub pomarańczowa
Przygotowanie:

W piekarniku nagrzanym do 180 stopni, podpiec migdały na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok. 8 minut, aż zaczną nieziemsko pachnieć – nie spalcie bo będą gorzkie!
Jak wystygną, połowę migdałów posiekajcie lub pokruszcie. Resztę zostawcie w całości.
Zmniejszcie temperaturę piekarnika do 150 stopni.

W niewielkiej miseczce roztrzepać jajka z ekstraktami i skórką, w większej wymieszajcie wszystkie pozostałe składniki, następnie do suchych składników stopniowo wlewajcie mokre mieszając, dodajcie wystudzone migdały, wyrobić aż powstanie twarde ciasto.

Formujcie wałki o średnicy 2-4 cm. Ułóżcie je na blasze wyłożonej pergaminem. Jeśli ciasto będzie się lepić – powstrzymajcie się od dodawania więcej mąki!

Piec 30- 40 min w piekarniku rozgrzanym do temp. 150 st. C.
Wyjąć podpieczone wałki, ostudzić ok. 10 min., pokroić w ukośne kromki. (można posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem z odrobiną cukru, ja tego nie robię).

Wyłożyć ciasteczka ponownie na blachę i piec drugi raz ok. 20 min. w piekarniku rozgrzanym do 150 st. C (po 10 minutach pieczenia obrócić ciastka na drugą stronę).

Wyjąć, pozostawić do ostygnięcia i zjeść od razu lub zamknąć w słoiku lub innym szczelnym pojemniku.

Dodał Daria Santamarina Lahera Obserwuj

Od Marta Chmurzyńska Obserwuj

Źródło: pieprziwanilia.blogspot.com odwiedź stronę

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

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

Podobne inspiracje

Dodaj do swojej
kolekcji Edytuj Lubię to Ustaw jako okładkę kolekcji Komentuj

3273 238 5

Brazylijski krem czekoladowy Składniki: 2 tabliczki…