Kuchnia

Błękitna Laguna


,,Błękitna Laguna’’
Posted by Aga on lut - 4 - 2015 under Ciasta, Desery, Przepisy
Ingredients
Ciasto z makiem:

• 7 białek

• 5 łyżek niebieskiego maku

• 1 szklanka cukru

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1łyżeczka proszku do pieczenia

Ptasie mleczko:

• 400 ml mleka kokosowego

• 4 łyżki śmietany 30%

• Galaretka niebieska wieloowocowa

Galaretka:

• 3 galaretki niebieskie wieloowocowe

• 3 szklanki wody

Sposób wykonania:

Ciasto z makiem:

Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia i mak. Mieszamy, wylewamy na blachę o wymiarach 25/36. Pieczemy do 30 minut w 180 stopniach.

Ptasie mleczko:

Galaretkę przygotowujemy w 0,5 szklanki wrzątku. Mleko kokosowe ubijamy razem ze śmietaną, a następnie dodajemy tężejącą galaretkę niebieską.

Galaretka:

Galaretki przygotowujemy w 3 szklankach wrzątku. Tężejącą galaretę wylewamy na wierzch. Całość wkładamy do lodówki.