Kuchnia

przepisy

Makaron z kurczakiem w sosie pleśniowym
Składniki:

300 g makaronu typu penne lub inny
1 duża pierś z kurczaka
1 mały ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
200 ml śmietany 30%
80 g sera typu lazur lub gorgonzola
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowa
1 pęczek szczypiorku
sól i pieprz
Przepis:

Makaron przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie rozgrzewamy oliwę na patelni. Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy na kawałki. Czosnek siekamy lub wyciskamy i wrzucamy na patelnie. Lekko rumienimy uważając żeby się nie przypalił. Wrzucamy pierś na patelnię i smażymy do zarumienienia. Dodajemy śmietanę i pokruszony ser oraz gałkę muszkatołową. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sos gotujemy aż do zgęstnienia na wolnym ogniu. Szczypiorek siekamy i połowę wrzucamy do sosu. Ugotowany makaron łączymy z sosem i podajemy posypany resztą szczypiorku.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation