Kuchnia

Pieczone pierogi z dynią i masłem migdałowym

Składniki:
500 g dyni
1 pomidor
4 ząbki czosnku
4 łyżki masła migdałowego Primavika
1 łyżka posiekanego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
1 łyżka posiekanego oregano lub 1 łyżeczka suszonego
1/4 łyżeczki chili
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
sól i czarny pieprz
Ciasto:
250 g mąki pszennej
250 g mąki pszennej razowej
1 szklanka letniej wody
7 g suchych drożdży
4 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
oraz: kilka łyżek mleka roślinnego do posmarowania