Kuchnia

Makaron tagliatelle z kurkami w śmietanie

150 – 200 g kurek
250 g makaronu tagliatelle
średnia cebulka
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 ząbek czosnku
łyżka stołowa masła
pół szklanki gęstej śmietany
pieprz i sól

Przygotowanie:
Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.
makaron

Kurki oczyść (zobacz jak oczyścić kurki) i pokrój na mniejsze kawałki.
Mniejsze można zostawić w całości.

Roztop na patelni łyżkę masła.

Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle...

...dodaj grzyby, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.

Chwilę duś a następnie dodaj śmietanę. Wymieszaj wszystko dokładnie.

Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
makaron-z-kurkami-pietruszka
Gotowy sos wymieszaj z makaronem.
makaron-z-kurkami-makaron
Jeżeli konsystencja sosu jest zbyt gęsta możesz do makaronu dodać odrobinę wody z gotującego się
makaronu (około 2-3 łyżki stołowe).
Podawać makaron posypany startym serem parmezan.

Smacznego! :)