Kuchnia

ciasta, ciastka i desery

TOFFI
Składniki:
1,5 paczki krakersów
3 paczki herbatników
1 l mleka
1/2 szkl cukru
4 żółtka
1 masło
1 szkl mąki krupczatki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 puszka kremu toffi
1 l śmietany kremówki
2 łyżeczki żelatyny
1 cukier waniliowy
2 łyżki cukru pudru
pół tabl gorzkiej czekolady

Krem budyniowy:
3 szkl mleka, 1/2 szkl cukru i masło zagotować. Do gotujacej się masy dodać wymieszane mikserem-1 szkl mleka, 1 szkl mąki krupczatki, 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 żółtka. Mieszając gotować wszystko aż powstanie masa budyniowa.

Masa toffi: 1/2 litra śmietanki kremówki ubić. Stopniowo dodawać zimną masę toffi z puszki, ubijając nadal. 1 łyżeczkę żelatyny rozpuścić w 1/5 szklanki gorącej wody, przestudzić. Gdy żelatyna zacznie się robić galaretkowata szybko zmiksować z przyrządzoną masą toffi.

Masa z bitej śmietany: 1/2 litra śmietanki kremówki ubić. Dodać cukier puder i waniliowy, nadal ubijać. 1 łyżeczkę żelatyny rozpuścić w 1/5 szklanki gorącej wody, przestudzić. Gdy zacznie się robić lekko galaretkowata szybko zmiksować z masą śmietanową.

Na blaszce 20 x 35 cm ułożyć warstwę herbatników. Na nie wyłożyć masę budyniową. Następnie wykładamy krakersy, na które wylewamy masę toffi (masa ta może być wylana dopiero po wystygnięciu całkowitym masy poprzedniej!) . Przykrywamy ją ponownie krakersami, na które wykładamy masę z bitej śmietany. Wkładamy do lodówki na 24 godziny. Przed podaniem posypujemy tartą gorzką czekoladą
Dodał Bogusia
 
Od Martyna Hnat

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
591 87 5
Lubię to Komentuj
288 36
Lubię to Komentuj
893 29
Pani Walewska - idealna na Wielkanoc mojewypieki.blox.…
Lubię to Komentuj
610 17
Zapiekanka Pomidorki koktajlowe, szpinak, kurczak (np p…
Lubię to Komentuj
302 9
300 ml zimnego mleka 1 tabliczka gorzkiej czekolady…
magiawkuchni.blox.pl
Lubię to Komentuj
3624 8
SKŁADNIKI: 6 średniej wielkości bananów śmietanka tort…
Lubię to Komentuj
1227 7
SZARLOTKA. Najlepsza szarlotka jaką udało mi się upiec…
Lubię to Komentuj
299 7
Składniki: 1,5 paczki krakersów 3 paczki herbatników 1…
Lubię to Komentuj
103 7
Lubię to Komentuj
63 7
Makaron w kremowym sosie pomidorowym ze szpinakiem Skł…
Lubię to Komentuj
2809 6
Masę serową dzielimy na trzy części, mieszamy oddzielni…
Lubię to Komentuj
329 6
Cinnamon Bun Pecan Pie Food Pix | Recipe by Picture
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
114 5
Ciasto czekoladowe Składniki: Spód: • 6 białek • 15…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
601 5
Bounty: Składniki: 200 gram wiórków kokosowych 100 mili…
Lubię to Komentuj
25 5
Lubię to Komentuj
108 5
Lubię to Komentuj
42 4
Tosty francuskie na słodko z czekoladą Składniki na śn…
Lubię to Komentuj
3307 4
Czosnkowe chlebki Naan Ja proponuję Wam dziś Naan w w…
Lubię to Komentuj
1220 4
FRYTKI BEZTŁUSZCZOWE - kilka ziemniaków (najlepsze będ…
Lubię to Komentuj
5 4
Chlebki czosnkowe Składniki: 500 g mąki pszennej, 25 g…
Lubię to Komentuj
2403 4
brazylijskie ciasto mleczne Składniki: - 1 puszka słodz…
Lubię to Komentuj
1745 4
Torcik z brzoskwiniami i bezami bez pieczenia Składniki…
Lubię to Komentuj
261 4
Zdrowe Odżywianie: Dietetyczne Przepisy: Ziemniaki inac…
zdrowe-odzywianie-prz...spot.com
Lubię to Komentuj
1160 4
Tort milka (na dużą tortownicę o średnicy 24cm) Biszk…
tartfactory.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1970 4
Ciasto cytrynowe Składniki: Biszkopt: 3 jajka 60g mąki…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
134 4
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (tart…
Lubię to Komentuj
497 3
Tort czekoladowy z chrupiącymi rurkami przygotowanie: 1…
Lubię to Komentuj
645 3
Ciasto Mc Flurry z Lionem Składniki: jasny biszko…
Lubię to Komentuj
616 3
Torcik królewny Fiony, czyli święta u Shrecka - składni…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
241 3
ciekawa dekoracja ciasta
Lubię to Komentuj
705 3
SERNIK NA ZIMNO. Dodatkowo muszę zaznaczyć, że sernik…
Lubię to Komentuj
583 3
Truskawkowa tarta z mascarpone Składniki: 1 i 1/4…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
595 3
Krajanka owsiankowo-karmelowo-czeko-orzechowa Składniki…
Lubię to Komentuj
202 3
Bizneswoman w kuchni: 3 Bit ciasto bez pieczenia
bizneswoman-w-kuchni....spot.com
Lubię to Komentuj
476 3
Sernik czekoladowy bez pieczenia (uwielbiany przez dzie…
Lubię to Komentuj
28 3
Łatwe ciasto z cytrynową pianką
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
181 3
Tort lodowy z czekoladą i sosem toffi Składniki: 1,5…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
75 3
Składniki: 1/2 kostki margaryny, 5 dag drożdży, 1/8 szk…
Lubię to Komentuj
5 3
Lubię to Komentuj
807 3
MIETUS Składniki na biszkopt: - 3 jajka - 1/2 szklanki…
W 300 innych kolekcjach
ciasta (370)
niaaam (215)
Design (467)
kuchnia przepisy (315)
ciasta (526)
kuchnia (254)
Przepisy na ciasta i nie tylko (246)
CIASTA (388)
ciasta, ciastka i desery
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation