Kuchnia

Nalewka z winogron

Składniki:

1 kg winogron
1 szklanka cukru
1/2 litra wódki
Winogrona myjemy, odrywamy od gałązek i przekładamy do słoja.

Zasypujemy cukrem i odstawiamy na dwa dni. Co jakiś czas lekko wstrząsamy słojem, aby cukier się rozpuszczał.

Po dwóch dniach zalewamy owoce wódką, lekko je ugniatając np. pałką- aby puściły sok.
Odstawiamy na 2 tygodnie.

Po tym czasie przelewamy nalewkę z owocami przez sito. Wycisnąć lekko sok z owoców (nie przecierać) i przefiltrować całą nalewkę przez złożoną gazę.

Przelewamy do butelek. Po około 3-4 tygodniach nalewka jest gotowa do picia.