Święta i uroczystości

wiosna, wielkanoc

Mazurek cygański

60 g rodzynek
60 g daktyli
60 g migdałów
60 g fig
60 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
2 jajka
60 g cukru pudru
40 g mąki
sok z cytryny

Figi i rodzynki opłucz i osusz. Z daktyli usuń pestki. Migdały sparz, zdejmij skórkę. Bakalie i skórkę pomarańczową drobno pokrój.
Żółtka utrzyj z cukrem pudrem. Białka ubij na sztywną pianę. Oprósz mąką, dodaj utarte żółtka, bakalie oraz sok z cytryny i wymieszaj. Masę wyłóż na podpieczony kruchy spód w wysmarowanej masłem formie. Piec 20 min w 160°C.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation