Kuchnia

Klasyczna sałatka ryżowa z paluszkami krabowymi
źródło: http://kawa-cynamonem-pachnaca.blogspot.com/


SAŁATKA RYŻOWA Z SURIMI:

1 torebka ryżu
4 -5 łyżek kukurydzy konserwowej
1/4 strąka czerwonej papryki
2 średnie ogórki konserwowe
1 mała cebula
1 opakowanie mrożonych paluszków krabowych
2 - 3 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanego koperku
sól, pieprz


Ryż gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku i następnie odstawiamy do schłodzenia.
Paluszki surimi rozmrażamy, a następnie kroimy w poprzek aby powstała dość gruba kostka. Cebulę drobno siekamy, ogórka i paprykę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, Dodajemy majonez oraz posiekany koperek. Doprawiamy solą oraz pieprzem i odstawiamy do lodówki na około 30min.