Kuchnia

Surówka z pora, marchwi i jabłka

Składniki:

koperek b.d.
marchewka 50 g
śmietana b.d.
jabłka 150 g
por b.d.
pieprz b.d.
sól b.d.

Składniki:

-biała część z dużego pora

- 1 duża marchewka

- pół dużego jabłka lub jedno mniejsze

- kilka łyżek śmietany

- sól, pieprz

- ew. posiekany koperek (u mnie tym razem zabrakło)

Wykonanie:

Por dokładnie umyć i pokroić w półplasterki. Wsypać do miski, posolić i odstawić na kwadrans. W tym czasie obrać marchew i jabłko, zetrzeć je na tarce na dużych oczkach, dodać do pora. Wymieszać ze śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić na chwilę do przegryzienia się. Smacznego :)

A tak surówka wygląda po wymieszaniu jej ze śmietaną:

http://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/surowka-z-pora-marchwi-i-jablka