Kuchnia

Przepisy

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Tort czekoladowo – orzechowy

Składniki
Jajka - 18
Cukier kryształ -
Mąka pszenna -
Proszek do pieczenia -
Kakao -
Czekolada mleczna - 1
Czekolada gorzka - 1
Orzechy włoskie - 250 dag
Mleko - 1 szklanka
Masło - 2 kostki
Rum -

Sposób przygotowania
Pieczemy 2 ciemne biszkopty- każdy z 5 jajek (białka z 5 jajek ubijamy na sztywno, dodajemy 1 szklankę cukru kryształu i po jednym żółtku, następnie ¾ szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia , na końcu 2-3 łyżeczki kakao) ok.30 minut w temp. 170ºC
Pieczemy jasny biszkopt (białka z 5 jajek ubijamy na sztywno, dodajemy 1 szklankę cukru kryształu i po jednym żółtku, następnie 1 szklankę mąki pszennej i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia) ok.30 minut w temp. 170ºC
Orzechy mielimy, wsypujemy do garnka z 1 szklanką mleka i ½ szklanki cukru kryształu i smażymy dość długo, tak aby większość mleka wyparowała i pozostała gęsta „papka”
Przygotowujemy masę orzechową(do utartego masła dodajemy powoli i stopniowo usmażone, przestudzone orzechy oraz odrobinę rumu)
W naczyniu z odrobiną mleka rozpuszczamy czekoladę gorzką i studzimy
Czekoladę mleczną kroimy w drobną kostkę
Przygotowujemy masę czekoladową (3 jajka ubijamy na parze z ½ szklanki cukru kryształu na puszystą masę-trwa to dosyć długo, następnie ją studzimy; do utartego masła dodajemy powoli masę jajeczną oraz bardzo powoli rozpuszczoną i pokrojoną czekoladę)
Przełożenie ciasta: biszkopt ciemny-masa orzechowa-biszkopt jasny-masa czekoladowa-biszkopt ciemny-odrobina masy orzechowej-posypać zmielonymi orzechami

Dodała Dan KA Obserwuj

Od Gosia Obserwuj

Źródło: domowykucharz.com odwiedź stronę

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