Kuchnia

Kuchnia-Pierogi,kluchy,pyzunie

jajko
2 łyżki mąki kukurydzianej
łyżka skrobi kukurydzianej
1/3 - 1/2 szklanki mleka wymieszanego z wodą
sól

pierś kurczaka
pikantna przyprawa do grilla
sól

pomidor
ogórek
mieszanka sałat
(lub inne warzywa dozwolone w diecie dukana)

jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

przygotować sos: jogurt wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, przyprawić do smaku solą i pieprzem. kurczaka pokroić na małe kawałki, przyprawić i podsmażyć na patelni bez tłuszczu. pomidora i ogórka pokroić w kostkę.
przygotować ciasto: do jajka dodać dwie łyżki mleka, mąkę i skrobię kukurydzianą, dokładnie wymieszać. dodać resztę mleka i sól, ponownie wymieszać. usmażyć naleśniki (2 duże sztuki) na suchej patelni, gorące posmarować sosem, nałożyć na połowę porcję warzyw i mięsa, złożyć na pół. podawać bezpośrednio po przygotowaniu.