Kuchnia

PieczĘ i gotujĘ Milordzie

Makaron muszle z mozzarellą
w sosie pomidorowym
Składniki, 4 porcje:
• 15 muszli makaronowych (conchiglioni)

Nadzienie:
• 1/2 kulki mozzarelli
• 150 g serka ricotta (twarożku)
• 2 pełne łyżki mascarpone
• 1/3 szklanki tartego parmezanu
• 1 małe białko jaja
Sos pomidorowy:
• 1 puszka (400 g) pomidorów bez skórek (pelati)
• 1/2 szklanki sosu pomidorowego (przecieru, passaty) lub bulionu
• 1 łyżeczka suszonego oregano lub suszonej bazylii
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz, cukier
• świeża bazylia
• oliwa extra vergine do polania



Przygotowanie:
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Wymieszać składniki nadzienia: poszarpaną mozzarellę, serek ricotta, mascarpone, parmezan (2 łyżki odłożyć) oraz białko. Nadziać muszle i odłożyć.
Pomidory z puszki wlać do miski, sprawdzić czy nie mają skórek i szypułek. Pokroić nożyczkami kuchennymi lub nożem na mniejsze kawałki, wymieszać z sosem pomidorowym lub bulionem, oregano, doprawić solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz 1 - 2 łyżeczkami cukru.
Powstały sos wylać do żaroodpornego naczynia, na wierzchu położyć nadziane muszle, posypać resztą parmezanu, skropić 2 - 3 łyżami oliwy extra vergine i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 20 - 25 minut, aż potrawa zacznie bulgotać (można włączyć na chwilę opcję grilla jeśli lubimy zrumieniony i chrupiący makaron p...
Dodał Ruda Str
 
Od Bożena Bogdan

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
600 81
» Bananowiec, ciasto na zimno – przepis bez pieczenia B…
ilovebake.pl
Lubię to Komentuj
428 73
Tarta francuska z ricottą i pomidorami
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
628 57
» Ciasto „kukułka”, najlepszy – przepis CIASTO „KUKUŁKA…
ilovebake.pl
Lubię to Komentuj
573 38
Składniki: • 1,5 szklanki kaszy jaglanej (suchej – zia…
olgasmile.com
Lubię to Komentuj
329 36 1
lejdisowo.pl
Lubię to Komentuj
176 28
» Tort Oreo – przepis TORT OREO – PRZEPIS SKŁADNIKI N…
ilovebake.pl
Lubię to Komentuj
150 27
Pyszne Ciasto Cukiniowo - Marchewkowe Składniki: 170…
madebymomandson.pl
Lubię to Komentuj
229 27
Lekkie ciasto z bardzo jagodowym musem Składniki na bis…
cookinggoodlooking.blog.pl
Lubię to Komentuj
116 24
Ciasto z piwem i popcornem – ciasto dla chłopa:) - Ale…
kingaparuzel.pl
Lubię to Komentuj
208 23
Papryka faszerowana kaszą (4-5 sztuk) Składniki:…
thepolkadotproject.blogspot.com
Lubię to Komentuj
132 23
Razowe naleśniki z kremem kokosowym (ok. 20 sztuk) Skł…
thepolkadotproject.blogspot.com
Lubię to Komentuj
80 19
Roladki ze schabu z serem, boczkiem i suszonymi pomidor…
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
2549 17
Pyszna sałatka... Musisz ją zrobić... Potrzebujesz: sał…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
465 14
Sałatka ziemniaczana Składniki: 1 kg ziemniaków 1 duża…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
20 12
czekoladowe gwiazdy, najlepsze praliny i przedświąteczn…
mrspolka-dot.com
Lubię to Komentuj
801 9
Pasztet z pieczarek. poezjasmaku.pl
Lubię to Komentuj
371 9
Składniki: 400-500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wo…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
74 9
» Babka a la Oreo – przepis SKŁADNIKI NA CIASTO: 1…
ilovebake.pl
Lubię to Komentuj
627 8
Poniżej kilka porad jakimi przyprawami doprawiać mięso.…
Lubię to Komentuj
427 8
Domowy Twister Składniki: jedna pierś kurczaka pomido…
niezlymlynek.blogspot.com
Lubię to Komentuj
43 8
Moje Wypieki | Kawowe brownies Składniki: 160 g…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1354 7
Torcik truskawkowo-śmietankowy na spodzie z nutellą wa…
Lubię to Komentuj
26 7
Bernika - mój kulinarny pamiętnik: Lamingtony czyli kok…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1693 5
Smażone kulki ziemniaczane Składniki: 800 g zie…
Lubię to Komentuj
1498 5
Muffinki alla Pizza http://gotowanie.onet.pl/przepisy/m…
Lubię to Komentuj
1109 5
facebook.com
Lubię to Komentuj
16 5
Kuchenne Fantazje: Risotto z buraczkami i owczym serem…
kuchennefantazje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
315 5
Mini Tex-Mex Chicken and Cheese Pies
food-ismyfriend.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1558 5
Składniki na 4 porcje: opakowanie 500g ulubionego…
smakialzacji.blogspot.com
Lubię to Komentuj
708 4
Czekoladowa serpentyna Składnik na 4 porcje po 15 cl: 3…
Lubię to Komentuj
4867 4
składniki: 2-3 duże opakowania herbatników (ilość zależ…
Lubię to Komentuj
921 4
Rolada biszkoptowa z musem jogurtowo - śmietanowym Skł…
Lubię to Komentuj
32 4
Ciastka brownie z kaszy jaglanej | Bezglutenowe i wegań…
facetikuchnia.com.pl
Lubię to Komentuj
111 4
Dietetyczna tarta pełnoziarnista z brokułami i serem fe…
dietetyczne-przepisy.net
Lubię to Komentuj
1953 3 1
Składniki 12 ziemniaków (najlepiej podobnej wielko…
Lubię to Komentuj
24 3
Lubię to Komentuj
702 3
pudding bananowy składniki: 250 ml śmietany kremówki…
Lubię to Komentuj
1744 3
KOLOROWA KUCHNIA: Chlebki Naan Naan - są typowymi i po…
kolorowakuchnia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
963 3
Piersi kurczaka z bazylią opakowane bekonem
Lubię to Komentuj
3209 3
W 77 innych kolekcjach
kulinarne inspiracje (1650)
Kulinaria (566)
Mmm... Paluszki lisssaać (392)
Food & Drinks (326)
Kuchnia (26)
kuchnia (884)
Przepisy na ciasta i nie tylko (46)
Jedzonko (131)
PieczĘ i gotujĘ Milordzie
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation