Kuchnia

Składniki na nalewkę z głogu:

1 kg dojrzałych owoców głogu
4 szklanki spirytusu
50 dag cukru
6-10 goździków
kawałek cynamonu
skórka otarta z 1 cytryny
4 szklanki przegotowanej wody

Sposób przygotowania nalewki z głogu:

Owoce wsypać do słoja, spirytus wymieszać ze szklanką wody, zalać głóg, szczelnie nakryć i odstawić na 2 tygodnie, codziennie potrząsając gąsiorkiem.
Zagotować resztę wody z przyprawami, dodać cukier, gotować kilka minut, zdjąć pianę. Zlać alkohol z owoców, wlać do syropu, mieszając. Wlać do słoja, zamknąć, odstawić na 3 dni, przefiltrować, rozlać do butelek.