Kuchnia

desery

Likier kokosowy

SKŁADNIKI:
500 ml spirytusu
350 g wiórków kokosowych
400 ml mleczka kokosowego
połowa puszki mleka skondensowanego niesłodzonego
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
250 ml mleka 2%

Wiórki wsypać do słoja. Mleczko kokosowe dobrze wymieszać, by nie było grudek i połączyć ze spirytusem. Wlać do słoja z wiórkami. Przykryć i odstawić na ok. 8-10 dni w ciemne i chłodne miejsce. Należy codziennie potrząsać słoikiem.
Następnie odcedzić wiórki przez gazę lub sitko nad słojem lub innym naczyniem. Będzie to trudne i mozolne zadanie, ponieważ wiórki bardzo napęcznieją. Róbcie to cierpliwie, aż cała esencja alkoholowa trafi do naczynia.
Połączyć alkohol z mlekiem skondensowanym i zwykłym mlekiem, dobrze zmiksować w blenderze i przelać do butelek. Tak przygotowany likier kokosowy należy przechowywać w lodówce.
Wiórki można użyć do pysznych ciasteczek kokosowych lub jako dodatek do ciasta.

Dodała czarnulka19 Obserwuj

Od mila130 Obserwuj

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

desery

Obserwuj kolekcję

Kuchnia

desery

Udostępnij tę inspirację

Komentarze

Podobne inspiracje