Kuchnia

Przyprawy - niekonwencjonalny sposób na raka

Magdalena Lalik | 2014-02-28 (14:48) | 68 opinie
A A A
Przyprawy - niekonwencjonalny sposób na raka
fot.fotolia
Rak jest uleczalny, choć czasami trwa to dłużej, niż spodziewałby się chory. Wiele pożytecznych substancji pomocnych w zwalczaniu choroby dostarcza dieta. Specjaliści twierdzą, że możliwe wydaje się profilaktyczne działanie wielu przypraw i ziół. Jakich?

Nie pal, dobrze się odżywiaj, uprawiaj sport, nie opalaj się zbyt mocno.
Naukowcy udowodnili, że rak piersi nie lubi przypraw, szczególnie kurkumy. Kurkumina zabija też komórki raka przełyku. Co najważniejsze - naukowcy są zdania, że kurkuma zwalcza nowotwory bez efektów ubocznych. Składnik ten przydatny jest również w leczeniu m.in. demencji i zapalenia stawów. Z rakiem piersi walczy też zawarty w czarnym pieprzu alkaloid piperyna.
O kurkumie i pieprzu mówią również polscy naukowcy - Janusz Pić i Danuta Pić. Zdaniem Janusza Picia łyżka obu tych przypraw zażywana codziennie doprowadza młode komórki rakowe do samobójstwa. Natomiast duszona cebula ratuje przed rakiem jelit. Szafran natomiast (jest najdroższą z przypraw) może hamować namnażanie się komórek raka, głównie wątroby. Może też pobudzać ich obumieranie. Oprócz właściwości przeciwnowotworowych ma także działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Zawarte w selerach, karczochach oraz ziołach, np. meksykańskim oregano, flawonoidy zawierają apigeninę i luteolinę. Jak wykazały badania naukowców z University of Illinois (USA), związki te w warunkach laboratoryjnych powodują obumieranie komórek ludzkiego raka trzustki. Naukowcy są zdania, że już sama apigenina powoduje śmierć dużej części komórek dwóch agresywnych nowotworów trzustki.

Natomiast ziołowa herbatka pomocna może być w leczeniu raka piersi. Napar z Fagonia cretica był stosowany już od dawna w leczeniu raka piersi na wiejskich obszarach Pakistanu. Aż do teraz uważano, że herbatka ziołowa jest jedynie ludowym medykamentem. Co się okazało? Naukowcy z Aston University i Russells Hall Hospital (Anglia) przeprowadzili testy w laboratoriach i doszli do wniosku, że ekstrakt z Fagonia cretica rzeczywiście niszczy komórki rakowe w piersi, a przy okazji nie narusza zdrowych tkanek.

Chińskie przyprawy prosto z pól od dawna stosowane były przy problemach żołądkowych, wymiotach, biegunce i gorączce. Okazało się jednak, że mieszanka Huang Qin Tang składająca się z kwiatów tarczycy bajkalskiej, ekstraktu białej piwonii, lukrecji oraz owoców szakłaku chroni przed szkodliwymi skutkami chemioterapii i może zwiększyć skuteczność leczenia. Podobnie jak zielona herbata powstrzymuje procesy utleniania.
Udowodniono też, że stary ziołowy lek Indian, przygotowywany z wyciągu z wiecznie zielonych krzewinek, rosnących na pustyni Mojave w Kalifornii, może hamować rozwój niektórych nowotworów. Podawanie wyciągu przez wstrzykiwanie pozwala uniknąć jego negatywnego wpływu na nerki i wątrobę.