Kuchnia

ŻEBERKA Z KOCIOŁKA PO WĘGIERSKU

Składniki:

-czerwona papryka mielona (duuużo)
-majeranek
-pietruszka
-cebula
-vegeta
-pieprz
-czosnek
- papryka czerwona
- marchewka
- żeberka
- boczek w plasterkach
- smalec


Kociołek żeliwny wykładamy lisćmi kapusty.Potrawa nie będzie wtedy przywierała do ścianek kociołka żeliwnego. Żeberka mieszamy z przyprawami i warzywami, a następnie wrzucamy do kociołka . Na samą górę kładziemy boczek a na boczek liście kapusty.Możemy również wyłożyć dodatkowo boczkiem ścianki kociołka. Pokrywę przykręcamy i stawiamy kociołek na ognisko na około 1,5 godz.