Kuchnia

Mrożony jogurt z mango

Składniki:

2 dojrzałe mango
1,5 szklanki jogurtu greckiego
1 łyżka soku z limonki
1 łyżka miodu lub fruktozy
1/8 łyżeczki kardamonu

Mango obrać, pokroić na kawałki i włożyć do miksera. Dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładką masę. Miksturę bardzo mocno schłodzić i później wyrobić lody według instrukcji producenta maszyny do lodów. Przelać do pojemnika i włożyć do zamrażarki.

Jeśli nie posiadacie maszyny do lodów - schłodzoną mieszankę przelać do pojemnika i włożyć do zamrażarki. Przez pierwsze 3 godziny zamrażania lody należy co ok. 30 minut miksować, aby nie powstały w nich kryształki lodu i były bardziej puszyste.