Podróże i miejsca

Ahoj przygodo!

Młoda kapusta

1 główka młodej kapusty (około 1 kg)
2 cebule
4 duże ziemniaki (około 3/4 kg)
30 dag wędzonego boczku
30 dag wiejskiej, mocno wędzonej kiełbasy
5 łyżek oleju
4 szklanki bulionu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki


Obrane cebule pokrój na cienkie piórka. Kiełbasę pokrój w grube półplasterki, a boczek w sporą kostkę - tak po gospodarsku :)
Z kapusty usuń wierzchnie liście, pokrój na ćwiartki i pokrój na dość spore kawałki (jeśli głąb będzie twardy, wcześniej go wykrój).
Ziemniaki obierz, wypłucz, pokrój na dużą kostkę.
W sporym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż cały czas mieszając przez minutę. Dodaj boczek i kiełbasę i często mieszając smaż, aż się lekko przyrumienią. Wlej bulion, dodaj kapustę, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż kapusta zacznie robić się miękka.
Dodaj ziemniaki, wymieszaj i gotuj, aż będą miękkie.
Danie dopraw solą i pieprzem, wsyp natkę i wymieszaj.
Podawaj z chlebem na zakwasie.
Dodał Agnieszka Subik
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1238 60 2
SWOJSKA WIOSENNA SAŁATKA Składniki (4 porcje): 0,5 kg…
Lubię to Komentuj
218 29
Ziołowe placki z cukinii 300g cukinii 2 jajka 3/4 szk…
Lubię to Komentuj
679 28
zawijaniec....
Lubię to Komentuj
2064 23
Pouciskac w odpowiednich miejscach,
Lubię to Komentuj
2246 22
Pyszny zdrowy OBIAD!!! Bądź fit!!! 30g płatków owsiany…
Lubię to Komentuj
2846 20
idealny biszkopt Potrzebujemy: 5 jajek 1 szklankę cuk…
kurcze-spieczone.bloog.pl
Lubię to Komentuj
117 17 1
Moje Wypieki | Tort czekoladowo - miętowy
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
226 14
Cytrynowe kwadraciki
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
183 14
Udka z kurczaka na warzywach,szybki obiad | Blog kulina…
codojedzenia.pl
Lubię to Komentuj
56 13
Pilaf ze szparagami i groszkiem Przepis na stronie :)
magda-silverteaspoon....spot.com
Lubię to Komentuj
242 13
Wiśniowe chmury Składniki: 2 łyżeczki kawy rozpuszczal…
przepisynakawe.pl
Lubię to Komentuj
288 12
Młode ziemniaczki w miodzie pieczone 5 dużych młodych…
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
349 12
Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami Składniki n…
karmelowy.pl
Lubię to Komentuj
2207 11
Zapiekanka Z Łososiem I Szpinakiem Składniki: 500 g u…
Lubię to Komentuj
1181 11
NALESNIKI GRECKIE+TZATZIKI Składniki na 2 porcje: cia…
Lubię to Komentuj
1064 10
Jamajska potrawka z kurczaka ze smażonymi ziemniakami…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
456 10
Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim *.* http://…
Lubię to Komentuj
1741 10 1
BANOFEE PIE CZEKOLADOWE - bez pieczenia * 250 g ciast…
kluskowopl.blogspot.com
Lubię to Komentuj
791 10
Gołąbki po meksykańsku Składniki: 0,5 kg posiekanej kap…
pychotka.pl
Lubię to Komentuj
959 9
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
379 9
Penne z chorizo, pomidorami i papryka Składniki: oliw…
Lubię to Komentuj
639 9
Wiem co jem: Mus malinowy Mus malinowy (przepis własny…
aronia-wiemcojem.blogspot.com
Lubię to Komentuj
183 9
:) Puszyste placki biszkoptowe pomarańczowo-kokosowe S…
Lubię to Komentuj
275 7
Cukinie faszerowane 4 cukinie kuliste 1/2 szklanki ryż…
Lubię to Komentuj
1304 7
Tartaletki cytrynowe (bez pieczenia) Składniki: na sp…
Lubię to Komentuj
1335 6
czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
866 6
Ziołowo-serowa zapiekanka ziemniaczana kilogram ładnyc…
Lubię to Komentuj
4625 6
CIASTO JOGURTOWE 3 jajka 1 mały odtłuszczony jogurt lu…
cincin.cc
Lubię to Komentuj
260 6
Gozleme
addiopomidory.blogspot.com
Lubię to Komentuj
189 6
Ciasteczka z czekoladą Składniki 2 szklanki plus 2 ł…
smakujegotuje.pl
Lubię to Komentuj
279 5
warzywa zapiekanwe w ziemniaczanym cieście składniki 1…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
754 5
Udka z kurczaka - składniki: - 4 udka z bioderkiem;…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
141 5
Domowe suszone pomidory 4 kg podłużnych, dojrzałych…
Lubię to Komentuj
165 5
składniki na 2 porcje szklanka rozdrobnionego szpi…
Lubię to Komentuj
440 5
SORBET BANANOWO - TRUSKAWKOWY Potrzebujemy (4 porcje):…
Lubię to Komentuj
576 5 1
Domowa wędlina na kanapki Składniki: około 2 kg…
Lubię to Komentuj
521 4
babeczkowe zapiekanki
duitang.com
Lubię to Komentuj
131 4
Ogórki z chilli Składniki: - 2,5 kg ogorków - 1,5 gló…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1257 4
Koreczki, przystawki
Lubię to Komentuj
1003 4
6 kromek pieczywa chrupkiego żytniego tarta mozzarella…
W 821 innych kolekcjach
# ulubione (16178)
Przepisy (411)
przepisy (82)
Kuchnia (1438)
małe "conieco" (177)
na słono (244)
zupy (123)
Przepisy (963)
Ahoj przygodo!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation