Kuchnia

Szaszłyki z kurczaka wg LIDZI przepis -

Cudowne, soczyste szaszłyki o włoskim aromacie.

trudność: łatwe
czas: 1-30 min

Szaszłyki z kurczaka wg LIDZI - SKŁADNIKI:
filety z kurczaka 4
czosnek 1 ząbek
koncentrat pomidorowy 2 łyżki (można dodac łyżeczkę pesto rosso)
wędzony boczek 4 plastry
świeże liście bazyli (lub suszonej + natka pietruszki) 2 łyżki
sól, pieprz
olej do posmarowania
Szaszłyki z kurczaka wg LIDZI - PRZYGOTOWANIE:
Rozgnieciony czosnek wymieszac z koncentratem (i pesto). Piersi kurczaka umieścic między dwoma kawałkami folii spożywczej i rozpłaszczyc za pomocą wałka. Na filety wyłożyc koncentrat pomidorowy. Przykryc plastrem boczku, posypac bazylią lub pietruszką, oprószyc solą i pieprzem. Zwinąc i pokroic w grube plastry. Nadziac na patyczki. Posmarowac olejem i włożyc do gorącego grilla na 10-15 minu, w tym czasie raz odwrócic. Podawac z tostami i ulubioną surówką (najlepiej z zieloną sałatą).