Kuchnia

PLACEK JAPOŃSKI

Składniki:
30 dag maku
25 dag margaryny
45 dag cukru pudru
60 dag jabłek
9 jaj
9 łyżek kaszy manny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka włoskich orzechów krojonych
10 dag rodzynek

Wykonanie:
Na tarce o dużych oczkach zetrzeć obrane jabłka. Mak sparzyć i zemleć w maszynce. Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, mak i utarte jabłka. Na końcu ubić pianę i dodać wraz z kaszą manną i pozostałymi składnikami do masy. Całość delikatnie wymieszać. Piec w temp. 150-180 st. C przez 40 min. Po upieczeniu polać polewą kakaową.