Kuchnia

smakołyki

Sos beszamelowy (Beszamel)
Składniki:

2 łyżki masła
2 łyżki mąki
ok 1,5 szklanki mleka
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
sól i pieprz



Na patelni rozgrzać dwie łyżki masła. Do rozpuszczonego masła dodać dwie łyżki mąki. Na niewielkim ogniu mieszać, aż mąka połączy się z masłem i nie będzie grudek.
Jak mąka z masłem się połączą to wlać mleko (najlepiej letnie). Mieszając cały czas i trzymając na małym-średnim ogniu dodać gałkę muszkatołową, szczyptę soli i pieprzu, wymieszać.
Zdjąć z gazu jak będzie gładkie i w konsystencji kremowe.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation