Kuchnia
Desery
Ciasto z jabłkami
Składniki:
Ciasto:
170g mąki pszennej
8 łyżek zimnego masła
szczypta soli
50g zmielonych orzechów laskowych
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki błyskawicznych płatków owsianych
1-2 łyżeczki wody
Nadzienie:
7 średniej wielkości jabłek
80-100g cukru (dodałam 80g)
1 opakowanie cukru waniliowego
sok z pół cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu
50g mąki
Kruszonka:
6 łyżek stopionego masła
60g brązowego cukru
100g mąki pszennej
50g zmielonych orzechów laskowych
Ciasto:
1. Wymieszać razem mąkę, sól, cukier waniliowy, płatki owsiane i orzechy. Dodać posiekane masło i zagnieść ręcznie ciasto. Jeśli będzie zbyt sypkie dodajemy 1-2 łyżeczki wody.
2. Ciastem wylepiamy formę o średnicy 24 cm (użyłam ceramicznej) i wkładamy ją do lodówki.
Kruszonka:
3. Wszystkie składniki na kruszonkę dobrze wymieszać i wstawić do lodówki.
Nadzienie:
4. Jabłka obrać i pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny.
5. Wymieszać razem cukier, cukier waniliowy, cynamon i mąkę. Mieszaninę dodać do jabłek, wymieszać.
6. Jabłka równomiernie rozłożyć na cieście wyjętym z lodówki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na funkcji góra – dół (u mnie na najniższym poziomie piekarnika). Piec przez 35 minut.
7. Po 35 minutach wyciągamy ciasto i posypujemy je kruszonką, znów wstawiamy do piekarnika na około 30 minut. Ciasto możemy podawać na ciepło lub zimno z bitą śmietaną i lodami.
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