Inne

Sposób na mniej kalorii z ryżu

Naukowcy zauważyli, że aby obniżyć jego kaloryczność, do wrzącej wody należy dodać łyżkę oleju kokosowego, następnie wsypać pół szklanki białego ryżu i gotować go przez 40 minut. Po tym czasie ostudzić i wstawić do lodówki na 12 godzin. Olej kokosowy jest w tym przypadku dodatkową barierą chroniącą skrobię przed strawieniem i dostarczeniem Ci większej ilości kalorii.

Nie martw się, nie musisz jednak jeść zimnego ryżu. Badania dowiodły, że po ponownym jego podgrzaniu kaloryczność się nie zwiększa, ale nadal pozostaje obniżona. To dobra wiadomość dla każdego, kto chce schudnąć, nie rezygnując jednocześnie z węglowodanów.