Kuchnia

torty

Torcik Melba

Składniki:
3 jajka
225 g cukru
2 opakowania cukru waniliowego
100 g mąki
25 g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g siekanych pistacji
300 g mrożonych malin
Puszka brzoskwiń (425 ml)
12 płatków żelatyny
500 g jogurtu naturalnego
Sok z połowy cytryny
600 g śmietany kremówki

Przygotowanie:
Jajka rozdzielić. Białka ubić z 3 łyżkami zimnej wody, wsypując 100 g cukru i opakowanie cukru waniliowego. Kolejno dodawać żółtka. Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia, i pistacjami (odłożyć łyżkę pistacji do dekoracji). Wmieszać do masy jajecznej. Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia okrągłej formy (26 cm), wyrównać. Piec w 175 st. C przez 20-25 minut, ostudzić.
Maliny rozmrozić, 20 malin odłożyć do dekoracji. Brzoskwinie osączyć na sicie. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, 125 g cukru i opakowaniem cukru waniliowego. 400 g śmietany ubić. Brzoskwinie i maliny oddzielnie zmiksować. Żelatynę odcisnąć, rozpuścić, wymieszać najpierw z dwoma łyżkami masy jogurtowej, a następnie z resztą masy. Wmieszać bitą śmietanę. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać zmiksowane maliny, do drugiej zmiksowane brzoskwinie. 2/3 masy brzoskwiniowej rozsmarować na spodzie ciasta, wstawić na 10 minut do zamrażalnika. Pozostałą masę brzoskwiniową wymieszać z 1/3 masy malinowej, nałożyć kolejną warstwę i wstawić na minut do zamrażalnika. Na końcu nałożyć masę malinową i odstawić tort w chłodne miejsce na co najmniej 6 godzin. Tort uwolnić z formy. 200 g śmietany ubić, posmarować brzegi i dekorować powierzchnię tortu. Do dekoracji użyć również maliny i posiekane pistacje.
Dodała Kamila
 
Od Katarzyna Król
Źródło: kobieta.interia.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
614 56
Szwarcwaldzki sernik świąteczny Smacznego :-) Przepis…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
624 54
Sernik malina
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
716 51 1
Składniki na masę serową: 600 g twarogu półtłustego lu…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
618 51 1
Ferrero Rocher beza: 6 białek 150 g cukru szczypta sol…
zpamietnikapiekarnika.blox.pl
Lubię to Komentuj
333 51 1
Tarta z malinami
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
751 47
Bezowy tort Kinder Bueno Składniki 8 białek…
Lubię to Komentuj
387 40 1
Kopiec kreta Składniki Ciasto: - 2 szklanki mąki pszenn…
domowe-wypieki.com
Lubię to Komentuj
482 39 1
Jogurtowo miodowy torcik malinowy Biszkopt: * 5 jajek…
Lubię to Komentuj
982 31 2
Tort czekoladowy Biszkopt kakaowy (źródło: Moje Wypiek…
Lubię to Komentuj
132 29 2
Zielony tort matcha z malinami Ciasto biszkoptowe: 5…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
674 28
Monastyrska izba Ciasto: - 2,5 szklanki mąki - 200 g…
arabeskawaniliowa.blog.pl
Lubię to Komentuj
135 20
Tort w białej czekolady rustykalnakuchnia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
129 20
Tort lodowy owocowy Składniki: 400 g owoców świeżych l…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
68 12
Moje Wypieki | Sernik czekoladowy 'After Eight…
czekolada mięta wypieki sernik
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
2312 11
Torcik z kremem z kaszy manny 200 g masła 3 paczki her…
Lubię to Komentuj
180 11
Składniki: Biszkopt: • 7 jajek • 1,5 szklanki cukru •…
kuchennewspomnienia.b...spot.com
Lubię to Komentuj
1006 9
Aromatyczny kurczak w ziołowym cieście Składniki: • 2…
Lubię to Komentuj
1528 7
Potrójnie musowe ciasto czekoladowe Składniki na ciasto…
Lubię to Komentuj
845 7
Kruche ciasto z budyniem i śliwkami CIASTO: 200 g mą…
Lubię to Komentuj
1693 7
Ciasto na pierogi wg Magdy Gessler - pierogi / kluski -…
smakujegotuje.pl
Lubię to Komentuj
782 5
3 paczki krakersów pół tabliczki startej gorzkiej czeko…
gotowanie.onet.pl
Lubię to Komentuj
581 5
Faworki domowe Składniki: 25 dag mąki pszennej 2 dag m…
mojeekspresjekulinarne.blox.pl
Lubię to Komentuj
3914 5
kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatkach kukur…
Lubię to Komentuj
96 5
Wiśnie w zalewie z wódki i Amaretto: 350 g wiśni,…
Lubię to Komentuj
1354 5
Torcik truskawkowo-śmietankowy na spodzie z nutellą wa…
Lubię to Komentuj
61 5
Tort Brownies z kremem jagodowym Składniki( na 2 torto…
Lubię to Komentuj
1278 5
Pizza bez piekarnika, bo z patelni! Składniki: (jest…
smakocie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
44 5
Tort czekoladowy z migdałową bezą, kremem maślanym i ow…
Lubię to Komentuj
384 5
Tort czekoladowy z wiśniami i mascarpone Biszkopt:…
Lubię to Komentuj
41 4
Tort Andaluzja
Lubię to Komentuj
495 4
Ciasto "Słonecznikowiec"
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2024 4
SAŁATKA WARSTWOWA Z RZODKIEWKĄ
wkuchennymoknie.blox.pl
Lubię to Komentuj
1758 4
Sernik biały Składniki: Łatwy sernik - masa serowa:…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1853 4
PISCHINGER Pischinger – czyli tort z wafli to podobno…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
1037 4
Tort truskawkowy Składniki Biszkopt: 1. 6 jajek 2. 1 s…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
1172 4
Tort bezowy z kremem russel Blaty bezowe: 6 schłodzon…
Lubię to Komentuj
162 4
Tort Szwarcwaldzki Składniki na ciasto: 75 g czekolady…
Lubię to Komentuj
106 4 1
Tort Kawowy 225 g masła 4 szoty espresso (użyłam 200…
Lubię to Komentuj
1279 4
TORT ANDALUZJA Składniki na 3 blaty: 10 białek 160 g…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
817 4
Tort kardamonowy przepis na dwa torty o średnicy 20 cm…
palcelizac.gazeta.pl
W 177 innych kolekcjach
Pyszne Torty (272)
Slodkości (66)
ciasta (65)
Torty i ciasta-przepisy (206)
torty (380)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1316)
pyszotki i inne pychotki :) (349)
slodkosci (637)
torty
Więcej z kobieta.interia.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation