Kuchnia

Idealny sos grzybowy

Przepis:


Składniki:
500 g świeżych podgrzybków
2 dymki
pęczek pietruszki
200 g śmietany 18%
1 łyżeczka tymianku
sól, pieprz,
1 łyżka masła

Przygotowanie:
Grzyby obrać, umyć i przegotować raz w osolonym wrzątku - gotować ok 15 minut. Na rozgrzanej patelni usmażyć dymkę, zmniejszyć ogień dołączyć grzyby z tymiankiem, po około 10 minutach wlać śmietanę i przyprawić do smaku - smażyć jeszcze na małym ogniu przez chwilę