Hobby

Torty z masy

Tort śmietankowo-czekoladowy

Składniki:

Ciasto
3 jajka
70 g mąki pszennej
10 g mąki kukurydzianej
100 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
cukier waniliowy

Krem
750 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki alkoholu
2 łyżki suszonej żurawiny
100 g czekolady

Jajka ubijamy z 2 łyżkami wrzątku. Dodajemy cukier waniliowy i cukier zwykły i ubijamy nadal. Stopniowo wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, ciasto miksujemy na najmniejszych obrotach. Dzielimy masę na dwie porcje, do jednej dosypujemy kakao. Okrągłą blachę (średnica ok. 20 cm) wykładamy papierem i pieczemy pierwsze ciasto w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 15 minut. Z ciastem kakaowym robimy to samo. Oba placki pozostawiamy do ostygnięcia.
Żurawinę namaczamy w alkoholu i kilku łyżkach wrzątku. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Odkładamy 1/3 śmietany, do reszty dodajemy sok z cytryny i żurawinę, kilka zostawiamy do ozdoby. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy do pozostałej śmietany. Dokładnie mieszamy.
Ciemny biszkopt nasączamy ponczem, wykładamy śmietanę z żurawiną i przykrywamy jasnym biszkoptem. Połową ciemnej masy smarujemy tort z wierzchu i na bokach, pozostałą masę przekładamy do szprycy cukierniczej i dekorujemy tort. Ozdabiamy pozostałą żurawiną. Smacznego.
Dodał Małgorzata Kawka
 
Od Wandzia

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
722 47 7
Świąteczna zebra makowo bakaliowa www.gotowaniecieszy…
Lubię to Komentuj
1662 34 1
pasztet jajeczno pieczarkowy składniki: 10 ugotowanyc…
Lubię to Komentuj
1613 14
Szarlotka kruchuteńka błyskawiczna Składniki: 600g mąk…
Lubię to Komentuj
426 14
PIECZONE PĄCZKI na ok. 16-20 szt. 100 ml ciepłego mleka…
martolowe.blogspot.com
Lubię to Komentuj
195 11
Puszyste ciasto drożdżowe na sposób japoński-na ...
samiraka.blox.pl
Lubię to Komentuj
247 7
WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE To wilgotne, mocno czekol…
Lubię to Komentuj
209 7
Pleśniak - Kuchnia Doroty
kuchniadoroty.pl
Lubię to Komentuj
1704 6
czekoladowa rozkosz ciasto: 6 jajek 12 dag mąki ziemni…
Lubię to Komentuj
1280 5 1
TORT ANDALUZJA Składniki na 3 blaty: 10 białek 160 g…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
2336 5
Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek: 80 g ciaste…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1003 5
Kluski śląskie ziemniaki ugotowane (1 część) mąka ziemn…
czympachnieuzakow.blox.pl
Lubię to Komentuj
521 5
blok czekoladowy 2 wafle tortowe 1 kostka margaryny-2…
chomikuj.pl
Lubię to Komentuj
43 5
Babeczki z jabłkiem i cynamonem Skład: Masa: – dwie…
cosdobrego.blog.onet.pl
Lubię to Komentuj
193 5
Ciasto marchewkowe najlepsze Moja Delicja – Przepisy ku…
mojadelicja.pl
Lubię to Komentuj
514 4
Kiwi w czekoladzie Pozostając w temacie obchodów święt…
gazeta-student.pl
Lubię to Komentuj
820 4
USZKA WIGILIJNE Przepis na ponad 200 sztuk Ciasto:…
img850.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1370 4
Sałatka z tuńczykiem i wędzonym serem pół szklanki ry…
smaker.pl
Lubię to Komentuj
589 4
Zapiekanka ziemniaczana Składniki: 1 kg ziemniaków 1 ce…
przepisy.wortale.net
Lubię to Komentuj
274 4
Papryka konserwowa Składniki marynaty * 2,5 l wody * 40…
twojemoje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1604 4
Langos Składniki: 2 ugotowane ziemniaki 30g drożdży…
Lubię to Komentuj
1354 4
Bułeczki z czosnkiem składniki na 12 bułeczek 400…
Lubię to Komentuj
1515 4
Bounty Składniki na ciasto: *5 jajek *3/4 szklanki…
Lubię to Komentuj
1081 4
SKŁADNIKI: Rożki: 900 g gotowego ciasta francuskiego 1…
Lubię to Komentuj
195 4
Ciasto czekoladowe. Ciasto: 2 ⅔ szklanki mąki ¾ szklan…
Lubię to Komentuj
41 4
Klasyczny przepis na biszkopt z białym serem | PrzepisD…
przepisdlaciebie.pl
Lubię to Komentuj
157 4
Ciasto cappuccino z kokosową wkładką wg Siostry Anastaz…
przepisy.me
Lubię to Komentuj
31 4
Wilgotne ciasto WZ - pyszne Składniki Ciasto: ½ kostki…
wielkiezarcie.com
Lubię to Komentuj
73 4
Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, czereśniami i kruszon…
sio-smutki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
856 3
WŁOSKA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Składniki: * 500 g makaro…
Lubię to Komentuj
1192 3
KURCZAK W SOSIE PAPRYKOWYM. Składniki: 5 porcji…
Lubię to Komentuj
716 3
Składniki na masę serową: 600 g twarogu półtłustego lu…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
2635 3
Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach :: W kuch…
wkuchni.usagi.pl
Lubię to Komentuj
740 3
Sernik na zimno z jogurtów greckich z jagodami Składni…
Lubię to Komentuj
38 3
tort
Lubię to Komentuj
12 3
Torty urodzinowe « Niezłe Ciacho – Pracownia Ciast i To…
niezleciacho.com
Lubię to Komentuj
85 3
200 ml oleju 200 ml letniego mleka 4 łyżki cukru 40g św…
mniam-mniam.blog.pl
Lubię to Komentuj
266 2
Składniki na kruche ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 3…
Lubię to Komentuj
746 2
Pikantne skrzydełka Składniki: 1 kg (około 10-12 sztuk)…
lepszysmak.wordpress.com
Lubię to Komentuj
2 2
Pinspire - Pin rady użytkownika Patrycja Tom
pinspire.pl
Lubię to Komentuj
621 2
ciasto 3 bit 400-450 g krakersów około 600 g kajmaku w…
slodkiefantazje.pl
W 299 innych kolekcjach
Coś dla łasucha czyli słodkości (9363)
Kulinaria (231)
Ciacha (71)
kuchnia (558)
Przepisy na ciasta i nie tylko (858)
TORTY (103)
Kuchnia (1039)
CIASTA (39)
Torty z masy
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation