Kuchnia

Pączki, bułki itp

Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze na ciepło. Na śniadanie jak znalazł! Dużej zbrodni nie będzie, a raczej nie będzie jej wcale, jak zamiast ricotty użyjecie polskiego serka śmietankowego lub trzykrotnie zmielonego. Nie wiem dlaczego, mojemu M. smakowały podobnie jak racuchy ... Cały czas mnie pyta: napisałaś już opinię? Napisz, że smakują jak racuchy! :)). Piszę więc, choć mam inne zdanie, ale niech mu będzie ... ;). Przepis Nigelli z "Forever summer".

Składniki:

250 g serka ricotta
125 ml mleka
2 duże jajka, osobno białka i żółtka
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki oleju
można dodatkowo posłodzić (ja dałam około 2 łyżek cukru)
Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać na gładką masę. Dodać olej i wymieszać. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać.

Na patelni rozgrzać olej (niedużo) i nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć dość krótko z obu stron. Podawać z owocami i/lub syropem.

Smacznego :)
Dodał wiesias
 
Od Szajerek

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
540 73 1
Lubię to Komentuj
3514 66
Przelicznik kulinarny - przelicz ile potrzebujesz Sz…
Lubię to Komentuj
507 11
Pomarańczowe muffiny śniadaniowe Następna propozycja…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
788 9
Torcik jogurtowo-truskawkowy Spód Składniki: 3 duże…
Lubię to Komentuj
1049 8
Sernik kremowy z bitą śmietaną i sosem karmelowym Skła…
Lubię to Komentuj
135 7
Chaczapuri SKŁADNIKI: Ciasto drożdżowe: 2-2,5 sz…
mojepysznosci.blox.pl
Lubię to Komentuj
5454 7
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
166 7
CINNAMONC LATTE SKŁADNIKI 2 łyżeczki kawy rozpuszczaln…
Lubię to Komentuj
596 7
Cytrynowe mini serniczki z sosem karmelowym i malinami…
Lubię to Komentuj
502 6
KAWAŁEK NIEBA NA DESER Szybka Rada: Zapisz przepis na…
Lubię to Komentuj
3495 6
Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze n…
Lubię to Komentuj
46 6
CIASTO MARCHEWKOWE Składniki: ½ kg marchwi (surowej, u…
Lubię to Komentuj
2205 5
ciasto orzechowe z jabłkami składniki: - 2 szklanki m…
przystole.blox.pl
Lubię to Komentuj
1440 5
Pizza śródziemnomorska na razowym spodzie orkiszowym ;…
Lubię to Komentuj
56 5
Crispy Biscuits: Najlepsze nuggetsy z piekarnika
crispybiscuits.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1054 5
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (ta…
Lubię to Komentuj
2488 4
ROGAL ZAWIJANIEC 120 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka cuk…
totallyloveit.com
Lubię to Komentuj
178 4
Lubię to Komentuj
3495 4
Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze n…
Lubię to Komentuj
1020 4
Surówka z czerwonej kapusty z sosem chrzanowo- cytrynow…
Lubię to Komentuj
485 4
Biały Krem "nutella" Składniki na 250ml: 150g bia…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
98 4
Just My Delicious: Muffiny z Truskawkami i Kruszonką S…
justmydelicious.com
Lubię to Komentuj
1399 4
Zupa odchudzająca Składniki: 1 duża pierś kurczak…
i.iplsc.com
Lubię to Komentuj
11 3
% minutowe ciasto Czekoladowe w (kubeczku z MIKROFALÓWK…
Lubię to Komentuj
100 3
KURCZAK ALA KFC Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku.…
Lubię to Komentuj
6 3
Ciastka Guziki Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku. N…
Lubię to Komentuj
2711 3
śmietana "Śnieżka" tylko z 1/2 porcji mleka + galaretka…
Lubię to Komentuj
71 3
Lubię to Komentuj
1483 3
Deser brzoskwiniowy Składniki: 50 dag brzoskwiń 15 dag…
rozrywkazesmakiem.blox.pl
Lubię to Komentuj
1082 3
- 1 galaretka o dowolnym smaku - 3/4 szkl wody - szklan…
Lubię to Komentuj
428 3
Deser czekoladowy z fiołkami Składniki na 4 porcje: T…
Lubię to Komentuj
487 3
Deser z kiwi Składniki: - dwa owoce kiwi - duży, wan…
niebonatalerzu.blogspot.com
Lubię to Komentuj
150 3
STEFANKA BEZ PIECZENIA! Genialnie prosty, szybki i pysz…
weseelnybox.pl
Lubię to Komentuj
71 3
Mini serniczki na zimno z karmelem Ostatni przepis na…
Lubię to Komentuj
2635 3
Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach Składni…
wkuchni.usagi.pl
Lubię to Komentuj
4 2
Lubię to Komentuj
41 2
ROLADA Z WAFLI TORTOWYCH (bez pieczenia) Szybka Rada:…
Lubię to Komentuj
1006 2
Ciasto Czekoladowe - BEZ MAKI Szybka Rada: Zapisz pr…
Lubię to Komentuj
186 2
PYSZNE TANIE I SZYBKIE CIASTO KORÓWKOWE Szybka Rada: Z…
Lubię to Komentuj
4 2
KAWOWY DESER z podwójna kawą Szybka Rada: Zapisz przep…
W 3496 innych kolekcjach
SUPER Przepisy na ciasta (2297)
KULINARIA- pierogi, placki, naleśniki (52)
Przepisy na ciasta i nie tylko (78)
Ciachai inne pyszności (46)
Kuchnia (844)
Przepisy na ciasta i nie tylko (297)
Przepisy na ciasta (1726)
jedzenie (2236)
1 lubi to
Pączki, bułki itp
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation