Sport i fitness

motivation, Sport & healthy lifestyle, FITNESS...

Musaka – tradycyjna zapiekanka

Składniki:

bakłażan 80 dag
cebula 4 szt średnie
czosnek 2 ząbek
pomidor 3 szt
oliwa 180 ml
mięso 80 dag mieszanego mielonego
koncentrat pomidorowy 4 łyżka
sól, pieprz
oregano 1 łyżka
cynamon mielony
mleko 1 szklanka
jajko 3 szt
mąka 2 dag
masło 1 łyżka
ser parmezan 8 dag

Wykonanie:

Bakłażany oczyścić, pokroić wzdłuż w plastry. Ułożyć na kuchennym ręczniku, posolić, obciążyć na 30 minut drewnianą deską. Obrać czosnek i cebulę, posiekać. Pokroić pomidory. Rozgrzać na patelni 2 łyżki oliwy, podsmażyć mielone mięso. Dodać czosnek, cebulę, pomidory, koncentrat i oregano, dusić 5 minut, doprawić solą, pieprzem i cynamonem. Osuszyć bakłażany, usmażyć porcjami na reszcie oliwy, osaczyć z tłuszczu. Jajka wymieszać z mąką i mlekiem, podgrzać mieszając. Dodać tłuszcz, stopić, sos doprawić. W żaroodpornym naczyniu ułożyć bakłażany, posypać połową parmezanu. Przykryś farszem, polać sosem, posypać resztą sera. Piec 30 minut w temp. 200*C
Dodał Anna Kowalska
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
2189 15
Składniki: 1 szklanka surowego ryżu; 1 szklanka kukuryd…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
Lubię to Komentuj
3495 13
Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze n…
Lubię to Komentuj
2194 12
Składniki: pół kostki masła (125 g) 1,5 szklanki cukr…
Lubię to Komentuj
340 12
Rewelacyjny kotlet schabowy wg Macieja Kuronia Składnik…
kuchnia-domowa-ani.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1223 12
Najlepsze Ciasto Świata - Składniki: Spód: 6 białek 1…
slodkastrona.com
Lubię to Komentuj
1461 11 1
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brokułami Składniki:…
winiary.pl
Lubię to Komentuj
1436 11
Sernik Bounty na zimno - Przepis Składniki: • 400 ml…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1068 10
Masa kokosowa: 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cuk…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
3253 10
Sałatka z piersią kurczaka w sosie miodowo-musztardowym…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
2366 8
SAŁATKA Z KURCZAKIEM WARSTWOWA Składniki: 1 podwójna…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
88 8
Know your coffee
piccsy.com
Lubię to Komentuj
17 8
Najprostsze i szybkie przepisy, o których nie miałeś po…
facebook.com
Lubię to Komentuj
242 7
Składniki na ciasto kruche: 500 g mąki pszennej 200 g…
Lubię to Komentuj
180 7
Pokochaj gotowanie: Tarta ze szpinakiem, pomidorami i f…
pokochajgotowanie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
721 6
Frittata Caprese - Przepis Składniki, 2 porcje (na małą…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1279 6
TORT ANDALUZJA Składniki na 3 blaty: 10 białek 160 g…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1633 6
Zawijany chlebek czosnkowy. 40 g drożdży 3/4 szklanki…
Lubię to Komentuj
2673 6
Domowy snickers Składniki: dolna warstwa czekolady: 1…
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
695 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
426 6
Szarlotka jaglana. UWAGA ! Napiszę na samym początku ż…
olgasmile.com
Lubię to Komentuj
267 6
Cupcakes z solonym karmelem i gruszką Z podanego przep…
candycompany.pl
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
290 5
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
1435 5
Sałatka z makrelą wędzoną 1 duża wędzona makrela, 100-…
Lubię to Komentuj
1151 5
Sałatka makaronowa z tuńczykiem... Sałatka makarono…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
373 5
Faszerowane papryczki:)
Lubię to Komentuj
1720 5
Domowa nutella - po niej napewno nie przytyjesz!!! Skła…
mo-naturalnie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1925 4
Biszkopt: * 3 jajka * 2/3 szklanki mąki * 2/3 szklan…
Lubię to Komentuj
348 4
Zapiekanka pasterska - składniki: 1 łyżka oliwy z…
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
Lubię to Komentuj
959 4
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
1625 4
Pszenno-razowy chlebek z masłem ziołowym, do odrywania.…
bistromama.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2230 4
nadziewane francuskie babeczki
Lubię to Komentuj
169 4
MUFFINKOWE TORTILLE Składniki (10 sztuk): 5 tortilli…
W 695 innych kolekcjach
Dieta (3631)
Jedzonko i różne słodkości (461)
jesienne wyjście (2155)
Różności (221)
Kulinaria (387)
zapiekane różności (88)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1872)
przepisy (850)
motivation, Sport & healthy lifestyle, FITNESS...
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation