Kuchnia

recipe

Kopytka

Składniki:

1 kg ugotowanych ziemniaków
300 g mąki tortowej
1-2 jajka
sól, pieprz
masło

Sposób przygotowania:

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe rozgnieść dokładnie praską i zostawić do całkowitego wystygnięcia. Dodać jajko, mąkę i zagnieść ciasto. Jeśli ciasto jest klejące dodać trochę więcej mąki. Ciasto podzielić na kilka mniejszych części, z każdej uformować wałeczek i pokroić na ukośne małe kawałeczki. Gotować partiami w osolonej wodzie do momentu wypłynięcia.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation