Kuchnia

Sok, który zmniejsza ochotę na słodycze

Składniki: dwa jabłka, osiem łodyg selera naciowego, szczypta cynamonu.

Ochota na słodycze dopada nas zazwyczaj, gdy poziom cukru we krwi spada zbyt gwałtownie. Najczęściej dzieje się tak krótko po zjedzeniu przekąski lub posiłku składającego się z cukrów prostych. W takiej sytuacji bardzo dobrym wyjściem jest sok z łodyg selera naciowego i jabłek. Orzeźwiający smak warzywa neutralizuje pochodzącą z owoców słodycz napoju. Jednocześnie seler zawiera elektrolity i minerały (fosfor, wapń, cynk, potas, magnez, żelazo), które hamują "ochotę na słodkie". Również cynamon ma w sobie związki, które pomagają regulować poziom cukru we krwi.

Źródło: http://kobieta.wp.pl/