Kuchnia

Słodkości

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Mini torcik - kokosowa kraina rafaello

Składniki

po 1 paczce: krakersów, biszkoptów podłużnych, wiórków kokosowych, ? paczki migdałów w płatkach
1 i 1/2 kostki masła
3/4 l mleka
3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
3 płaskie łyżki mąki pszennej
3 żółtka
szklanka cukru
cukier wanilinowy
galaretka np. wiśniowa
kilka malin i czereśni
40g gorzkiej czekolady
50 ml śmietany kremówki 36%
Przygotowanie

1. Galaretkę rozpuszczamy w 450ml wrzątku, ostudzamy i wkładamy do lodówki, aby lekko zastygła. (tak, żeby dało się ją jeszcze dobrze przekładać)
2. CZEKOLADA (na wierzch tortu) Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, dodajemy łyżkę mleka, ostudzamy. Miksujemy ze śmietaną kremówką.
3. MASA RAFAELLO: Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na gładką konsystencję, dodajemy szklankę mleka, mąkę ziemniaczaną i pszenną. Ucieramy całość. Pozostałe mleko zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy utartą masę i chwilę gotujemy ciągle mieszając (inaczej szybko się przypali!), aż zrobi się budyń, wystudzamy Miksujemy masło z wystudzonym budyniem, dodajemy paczkę wiórków kokosowych i pół paczki płatków migdałowych.
4. TORCIK: Ze sztywnego papieru wycinamy długi prostokątny kawałek, owijamy solidnie folią aluminiową i spinamy zszywaczem w kółko ? to będzie nasza pomocna forma do ciasta. Na spodzie układamy warstwę krakersów i przykrywamy galaretką tak, żeby cały spód był solidny (ok.3cm). Dookoła układamy podłużne biszkopty. Do środka dodajemy część masy rafaello. Następnie układamy warstwę krakersów i znów dokładamy część masy. Na wierzch dodajemy warstwę ubitej czekolady. Dekorujemy malinami i czereśniami. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Tort przyozdabiamy wstążką. Voila! Smacznego! :)

Dodał Emilia Golińska Obserwuj

Od Kasia Em Obserwuj

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