Kuchnia

Salad story

Sałatka z makaronem i grillowanym kurczakiem

1/2 sałaty rzymskiej
4-5 pomidorów
1 pierś z kurczaka
100 g kolorowego makaronu
trochę świeżego tymianku
1/2 pęczka szczypiorku
trochę oliwek
2 łyżki kaparów
1/2 cytryny
oliwa extra vergine
sól, pieprz
ostra mielona papryka
To sycąca, pyszna sałatka – najlepsza jako samodzielny posiłek.

1. Ugotujcie makaron i wystudźcie go pod zimną wodą.

2. W tym czasie wrzućcie do miski umytą sałatę, porwaną na niewielkie kawałki, pokrojone pomidory (możecie wcześniej obrać je ze skóry), oliwki, kapary i posiekany szczypiorek.

3. Rozgrzejcie mocno patelnię grillową.

4. Pierś z kurczaka przetnijcie wzdłuż na dwa płaskie kotlety. W mięso wetrzyjcie przyprawy – sól, pieprz i paprykę.

5. Ugrillujcie kurczaka na patelni.

6. Dodajcie do sałatki makaron oraz kurczaka pokrojonego – pod kątem - na plastry.

7. Wlejcie do sałatki dressing z soku z cytryny i oliwy extra vergine.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation