Kuchnia

Batoniki musli bezglutenowe i wegańskie | Batoniki z kaszą jaglaną


Batoniki musli bezglutenowe i wegańskie | Batoniki z kaszą jaglaną
8 lutego 2015, w kategorii Bezglutenowe, Nie tylko śniadaniowe, Vege
danie dla 12 osób
Home » Bezglutenowe » Batoniki musli bezglutenowe i wegańskie | Batoniki z kaszą jaglaną
Batony musli vegan L_ 05

2 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
0,5 szklanki kaszy jaglanej
¼ szklanki nasion słonecznika
¼ szklanki pestek dyni
2 łyżki czarnego sezamu
1 łyżka cynamonu
100 g zmielonych orzechów włoskich (lub laskowych)
12 miękkich daktyli (tu: izraelskie)
12 suszonych śliwek (tu: wędzone)
0,5 szklanki wody
szczypta soli

Batoniki muesli. Bezglutenowe i wegańskie – z kaszy jaglanej, płatków owsianych, nasion, orzechów i suszonych owoców. Bez cukru.

Musli batony to świetna, poręczna alternatywa dla domowej granoli* (SPRAWDŹ PRZEPIS). Doskonale nadają się zwłaszcza jako przekąska na wynos, którą można zabrać ze sobą do pracy, szkoły, w podróż albo na spacer.

Batony przygotowane wg tego przepisu są przepyszne i mają fantastyczny aromat suszonych śliwek.

Daktyle i śliwki, z których powstaje puree, możesz zastąpić dowolną inną mieszanką suszonych owoców w zmiennych proporcjach. Jeśli wolisz, użyj rodzynek, suszonych moreli albo wiśni – co akurat masz pod ręką.

Jednym ze składników jest tu surowa kasza jaglana. Nie ma potrzeby wcześniej jej gotować, ponieważ kasza świetnie praży się w piekarniku, a gotowa – uprażona – przypomina ekspandowany amarantus. Jest chrupka i bardzo smaczna. Polecam!

Z podanych proporcji otrzymasz 12 batonów. Jeden baton ma ok. 290 kcal.