Kuchnia

Ciasto marchewkowe
Składniki:
400 g mąki
200 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cynamonu
1/2 łyżki gałki muszkatołowej
400 ml oleju
6 jajek
400 g marchewki startej na drobnych łezkach
Wykonanie:
W jednej misce mieszamy suche składniki, w drugiej jajka rozkłócamy z olejem, dodajemy marchewkę, a następnie suche składniki mieszamy z mokrymi i wykładamy do formy (dolne wymiary mojej to 22 x 33 cm, można użyć mniejszej jeśli chcemy uzyskać wyższe ciasto). Pieczemy w 160°C przez ok. godzinę.
Smacznego !