Kuchnia

Surówka z ogórka i porów

Składniki:

4 kiszone ogórki
1 por
2 ząbki czosnku
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z cytryny
sól
pieprz
surowka-z-ogorka-i-porow



Sposób wykonania:
Ogórki pokroić na plasterki.
Następnie pora dokładnie oczyścić i pokroić go w krążki, które sparzyć wrzątkiem.
Wrzucić je do ogórka.
Natomiast jogurt wymieszać z oliwą z oliwek.
Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Powstałym sosem polać surówkę i całość dokładnie wymieszać.