Kuchnia

Domowy Mojito drink
Składniki:
(na 1 drink)
- 1/2 limonki,
- 2 łyżeczki brązowego cukru (gruboziarnistego),
- świeża mięta,
- 40 ml białego rumu (np. Bacardi),
- kruszony lód,
- woda gazowana.

Wykonanie:
Z limonki odkrawamy końcówki tzw. dupki. Następnie kroimy na ćwiartki, wykrawamy biały środek. Następnie kroimy ćwiartki limonkę jeszcze na połówki. Wrzucamy do wysokiej szklanki, zasypujemy 2 łyżeczkami cukru, ugniatamy za pomocą muddlera albo innego narzędziem (np. końcówką tłuczka do mięsa) aby limonka puściła sok. Dodajemy kilka listków mięty (potartą wcześniej w dłoniach). Delikatnie ugniatamy. Następnie dodajemy kruszony lód, rum. Mieszamy wszystko, dopełniamy wodą gazowaną. Lód kruszę albo w blenderze albo za pomocą tłuczka do mięsa (zawijam w ścierkę i tłukę na mniejsze kawałki)