Kuchnia

Magiczne Święta - Wigilijny drink z suszonych owoców

Przepis: Wigilijny drink z suszonych owoców

Składniki:

Wędzone śliwki: 350 gram
Wędzone gruszki: 3-4 sztuki
Suszone jabłka ze skórką: 500 gram
Woda: 4-5 litrów
Cynamon, anyż
Cytrusy
Cukier, miód lub inny środek słodzący
Wódka
Wykonanie:

1. W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć wszystkie owoce. Gotuj na małym ogniu przez 45 minut. Następnie dodaj kawałek kory cynamonu i 1 gwiazdkę anyżku. Gotuj jeszcze przez 15 minut. Na koniec dosłódź.

2. Kompot wystaw na zewnętrzny parapet, by go ostudzić.

3. Zimny płyn przecedź przez sito z drobnym oczkami.

4. Do dużej szklanki wlej ok. 3/4 kompotu. Wlej 40 ml wódki i zamieszaj. Dodaj plasterek cytryny i pomarańczy i świętuj całą noc :)