Kuchnia

Rulony z naleśników z kurczakiem i salsą warzywną z ostrym sosem
Składniki :
naleśniki (ilość naleśników zależna od planowanej ilości porcji)
pierś z kurczaka
majonez light
sałata lodowa
czerwona cebula
szczypiorek
pomidory
sok cytrynowy
sól, pieprz, curry, kurkuma, ostra papryka, chili
zielony ogórek
Wykonanie :
Pierś z kurczaka pokroić w długie i cienkie paseczki, przyprawić do smaku przyprawami i usmażyć na rumiano.
Warzywa pokroić dowolnie, najlepiej drobno i wymieszać ze sobą, by powstało coś na wzór salsy.
Z majonezu, kurkumy, soli, papryki, chili, soku cytrynowego i szczypiorku zrobić sos.
Na płasko rozłożonego naleśnika nakładać kolejno paski kurczaka, warzywa, polewać całość sosem i zawijać w ciasne rulony.
Można spiąć wykałaczką.
źrodło: http://penelope.nstrefa.pl/?p=6388