Nauka i natura

Co powiecie na smoothie z buraka, truskawek i banana? :) Ta wersja jest na prawdę pyszna. Truskawki i banan w dużym stopniu maskują smak buraka.
Buraki dodaje do koktajli głównie z uwagi na ich zdrowotne właściwości. Buraki regulują pracę układu trawiennego, pomagają usuwać toksyny z organizmu, są zasadotwórcze, odkwaszają organizm. Są bogate w potas, wapń, magnez, kobalt, żelazo, mangan, witaminy A, C i B1. Ponadto występuje w nich kwas foliowy, który zapobiega wapnieniu naczyń krwionośnych i wzmacnia odporność organizmu. Zapobiega złemu samopoczuciu oraz stanom depresyjnym.

Składniki na 2 porcje:

1/2 buraka
1 banan
70 g truskawek (mrożonych)
1 łyżka siemienia lnianego
1 szklanka wody


Buraka obrać i pokroić na kawałki. Do blendera wlać wodę oraz pozostałe dodatki. Zmiksować na gładką konsystencję. Smacznego!