Kuchnia

Krem z koglu-moglu z truskawkami

Składniki:
4 żółtka
50 g cukru
200 g serka naturalnego
250 g truskawek


Sposób przygotowania:
Truskawki myjemy, odrywamy szypułki i kroimy na ćwiartki. Odstawiamy.
Do miseczki wrzucamy żółtka, dodajemy cukier i miksujemy do momentu uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Serek rozcieramy łyżką, stopniowo dodając ubity kogiel mogiel.

Gotowy krem* przekładamy do przygotowanych pucharków do 3/4 wysokości, wierzch dekorujemy pokrojonymi wcześniej truskawkami.
Podajemy od razu.
Smacznego!

*Krem można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.