Kuchnia

Ciasta i ciasteczka

Crumble z gruszkami i jabłkami

http://gotowaniecieszy.blox.pl/html/1310721,262146,169,170.html?201,-1

Składniki:

* 3 duże gruszki
* 2 duże jabłka
* 2 garści orzechów włoskich
* 2 łyżki mączki migdałowej
* 200 g mąki
* 100 g cukru
* 130 g masła
* 1 łyżka ekstraktu z wanilii
* 1 łyżka miodu

Owoce obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w ósemki. Obtaczamy w miodzie i układamy w naczyniu żaroodpornym. Mąkę, cukier, migdały i masło ucieramy palcami do chwili powstania kruszonki. Dodajemy wanilię i jeszcze chwilę mieszamy. Do kruszonki dodajemy posiekane orzechy włoskie. Kruszonką posypujemy owoce i zapiekamy ok. 35 min w temperaturze 180 stopni. Crumble najlepsze jeszcze ciepłe z gałką lodów waniliowych.