Święta i uroczystości

wielkanoc

babka ucierana siostry Anastazji

25 dag mąki pszennej
25 dag cukru
25 dag margaryny (ja dałam pół na pół z masłem)
6 jajek
sok z 1 cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia (w oryginale był cały mały proszek)
rodzynki
1 łyżka kakao
1 łyżka esencji waniliowej

Margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka, sok z cytryny, mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać rodzynki i ubita pianę, lekko wymieszać. Ciasto przelać do foremki, trochę ciasta zostawić, dodać kakao i lekko wymieszać. Wylać na wierzch ciasta.Ciasto piec ok. 50 minut w temp. 170-180 stopni. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.