Kuchnia

Kuchnia

Kluski śląskie z sosem pieczarkowym

300g pieczarek
1 duża lub 2 małe cebule
woda
mąka
przyprawy

Pieczarki myjemy, cebulę obieramy. Kroimy je w kosteczkę i podsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju. Gdy już się zeszklą, dodajemy trochę wody i dusimy klika minut. Przerzucamy do garnka, dolewamy tyle wody, żeby powstał sos i gotujemy. Przyprawiamy wg. uznania, ja bazowałam głównie na vegecie. Po kilku minutach gotowania dosypujemy trochę mąki (na oko) w celu zagęszczenia. W razie czego zawsze można dolać jeszcze wody. W ten sposób powstaje pyyyszny sos pieczarkowy, nie tylko do klusek, a np. do placków ziemniaczanych.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation