Kuchnia

CYTRYNOWY CAKE

150g de sucre
3 oeufs
150 g de beurre fondu
150 g de farine mélangée avec 1 cc de levure chimique
2 CS de graines de pavot
2 citrons
Sucre glace

Préchauffer le four à 160°C.
Avec le fouet électrique, fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajouter en alternance et en fouettant toujours la farine et le beurre.
Incorporer le zeste des 2 citrons et les graines de pavot.
Verser la préparation dans le moule à cake beurré et fariné puis enfourner pour 50 min à 1 heure, selon la puissance du four.
Sortir le cake du four, le laisser refroidir 10 minutes et le démouler sur une grille.
Lorsqu'il est froid, mélanger le jus d'un demi citron avec assez de sucre glace pour obtenir un glaçage de consistance assez épais.

czyli:

150 g cukru
3 jaja
150 g stopionego masla
150 g maki + 1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzki suchego maku
2 cytryny
cukier puder

Nagrzac piekarnik (160°C).
Ubijac mikserem jaja z cukrem, az masa mocno pojasnieje i dwukrotnie zwiekszy objetosc.
Ciagle ubijajac dodawac na przemian make z proszkiem i stopione maslo.
Dodac mak i starte skorki z 2 cytryn.
Przelac ciasto do wysmarowanej tluszczem i obsypanej maka foremki na cake, piec 50 min- 1 godz, w zaleznosci od piekarnika.
Po upieczeniu wyciagnac ciasto z piekarnika i odczekac 10 min przed wyciagnieciem z foremki.
Kiedy zupelnie przestygnie- polukrowac (sok z 1/2 cytryny plus tyle cukru, zeby konsystencja byla dosc gesta).
Podawac z dobra herbata :)

z blogu http://www.lapopottedemanue.com/