Kuchnia

sałatki i surówki

Mirabelkowy blog: Sałatka gruzińska z buraków


SAŁATKA GRUZIŃSKA Z BURAKÓW
600g buraków,
50g orzechów włoskich,
2-3 ząbki czosnku,
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki,
2 łyżki octu winnego,
2 łyżki oleju,
pieprz i sól

Buraki wyszorować, zalać wrzątkiem i ugotować. Przelać zimną wodą, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Orzechy posiekać, wymieszać z burakami, natką, octem i olejem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation