Kuchnia

Dietetyczna zupa pomidorowa

Przygotowujemy wywar warzywny (2 litry). Obieramy i siekamy jedną sporą cebulę. Dodajemy do wywaru. Dosypujemy kilka ziarenek pieprzu, liść laurowy, niewielką ilość czosnku przeciśniętego przez praskę, majeranek, bazylię, tymianek, paprykę słodką i szczyptę cynamonu. Otwieramy puszkę pomidorów (razem z sokiem) i dodajemy do zupy. Odmierzamy 4 łyżeczki przecieru pomidorowego i dołączamy do składników. Gotujemy na małym ogniu do czasu aż cebula zmięknie.

Zdjąć z ognia. Wyjąć listek laurowy i po ostudzeniu całość zmiksować. Smacznego!