Inne

Pączki bananowe- mini pączki z puree bananowego, proste i ekspresowe.

Bez zagniatania, wyrastania, bez czekania - mieszasz, smażysz i jesz :)

Składniki:

3 duże banany
1 jajko
11/2 - 13/4 szklanki mąki
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru pudru (jeśli lubicie słodkie desery można dać trochę więcej)Sposób wykonania:

Banany zmiksować na puree. Dodać jajko i mleko, dokładnie wymieszać lub krótko zmiksować. Dodać sypkie składniki i ponownie wymieszać. Powinniśmy otrzymać dosyć gęste jednolite ciasto. Konsystencją przypominające gęste ciasto na racuszki.

Olej dobrze rozgrzać. Łyżeczką nabierać ciasto i wrzucać na rozgrzany tłuszcz (ciasto jest dosyć klejące. Smażyć z obu stron na złoto.

http://zjemto.blox.pl/2015/01/Paczki-bananowe.html