Kuchnia

Szybkie zapiekanki z pieczarkami

Zapiekanki na bułkach to pomysł na wykorzystanie bułek które zostaną z poprzedniego dnia.
Świetne na kolację.
Składniki :

300g pieczarek
1 cebula
1 łyżka masła
100g startego żółtego sera
4-5 plasterków szynki
sól
pieprz
3-4 bułki
pesto z suszonych pomidorów

Przygotowanie :

Pieczarki i cebulę oczyść, drobno pokrój. Podsmaż na rozgrzanej patelni z masłem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Bułki przekrój na pół i posmaruj pesto. Na każdej ułóż pieczarki i pokrojoną szynkę. Posyp żółtym serem i zapiecz w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.